美味的腊味菜心怎么做好吃又简单
腊味菜心是一道菜肴，所需原料和做法都很简单，喜欢吃腊味的人不妨尝试一下。主要食材是腊肠和菜心，还可以根据个人喜好，将菜心换成其他喜欢的蔬菜，这个拿来配饭是一个非常不错的选择，鲜嫩的菜心融入腊味的美味，鲜香无比，深受男女老少的欢迎。
主料
菜心 ：250广式腊肠 ：2根
辅料
蒜末 ：适量白糖 ：少许
盐 ：适量
具体步骤
1.食材:腊肠、菜心
2.菜心削去根部的外皮，摘洗干净。
3.腊肠切片
4.大蒜切片
5.冲洗干净的菜心放入沸水中快速焯水捞出。
6.锅中放少许底油，放入蒜片爆香。
7.放入腊肠炒至腊肠微微透明。
8.放入焯过水的菜心。
9.加入少许食盐和白糖（白糖一点点）
10.快速翻炒均匀即可出锅。
11.成品。
菜心焯水时候放入适量食盐和少许白糖，能保持菜心颜色翠绿。
