美味的胡萝卜腊味饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜 ：适量
腊肉 ：适量
大米 ：适量

辅料

葱花 ：适量
食用油 ：适量
橄榄油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.腊肉洗净，入滚水锅，煮软切丁；胡萝卜洗净切块备用。

2.锅烧热，倒油烧至7分熟，将腊肉丁与胡萝卜块一同倒入锅中翻炒几分钟，加少许水焖煮一下。

3.大米洗净，连同2中的腊肉，胡萝卜以及汤汁一起倒入高压锅中，放入鸡精，酱油，橄榄油少许，撒点葱花，再倒入适量清水。盖上锅盖，上灶煮至米饭熟透即可。