清淡的大葱炒豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这一道清淡的大葱炒豆腐啊是一种比较受欢迎的菜食呢，这样的大葱炒豆腐是一种非常的好吃的豆腐之一，本身豆腐就有着自己的香味然后在这样的大葱的翻炒中就会觉得，豆腐中又包含着葱香味，这样的做法是不是两全其美呢，赶紧试试吧。

主料

老豆腐 ：200

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.姜切丝、蒜切片、葱切大斜段。

2.豆腐切成长方块。

3.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝蒜片炸香。

4.并放入豆腐煎至四面金黄。

5.豆腐煎黄后放入葱段翻匀。

6.接着放入醋。

7.放入白糖。

8.放入盐翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

1、煎豆腐时要小火并且翻动时动作要轻，不要把豆腐翻烂了。