清淡的酱炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：1块

辅料

大酱 ：适量
猪肉 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量
蒜末 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.豆腐切块

2.猪肉切片，葱蒜切末

3.热油锅，放入肉片翻炒

4.放入葱末炒香

5.放入大酱爆锅

6.放入豆腐块

7.倒入适量清水，盖盖焖煮一会

8.待汤汁收的差不多时放入味精和蒜末炒匀即可

烹饪技巧

放入清水多咕嘟一会使豆腐更入味