南京火锅店赚钱么

南京火锅店赚钱么？南京，我们都知道熟悉。孙中山先生曾有名言概括南京之美：“此地有高山，有平原，有深水，在世界三大城市中亦诚难觅此佳境”。那么南京既然这么好，那南京的美食怎么样呢？今天小编就带你来了解一下南京的火锅店。火锅是大家冬季非常喜欢的一款美食，近几年来火锅店越来越多，越来越火爆，又融入了不同的地方特色。比起以前传统的火锅，新添了很多色彩。这也说明了，从事火锅行业的巨大市场活力和创造力。那么小编就带大家来看看下文。

一、南京火锅店赚钱么

火锅市大家冬天非常喜欢的美食，特备是近几年来火锅市场异常火爆，又呈现出多元化的特点。由原来的大锅一起煮出现了每人一锅小锅制，由以前的麻辣锅延伸出了番茄锅，海鲜锅，菌菇锅等各色汤底的火锅，而这也说明了火锅所具有的巨大市场活力、创造力和生命力。这样有许多投资者和创业者都对火锅市场虎视眈眈。

火锅在中国有上千年的历史，可谓是的典型代表，层出不穷的火锅店遍布全国各地、街头巷尾，占据着我国餐饮消费市场半壁江山。据报道，1978年中国餐饮市场总量54亿元，然后以年均20.5%的速度增长，2007年达到1.2万亿元。以此速度推断，2018年将达到7万亿元，2020年后将达到10万亿元。即使这一速度降下来，2020年市场总量也不会少于7万亿元。

如今，不少火锅店每年都能赚几十万，就目前餐饮行业的毛利率水平来看，火锅行业是毛利率比较高的行业，总体上能达到20%-40%。

多数小火锅店一年收入都是几十万。开火锅店的收入与其加盟品牌，选址，以及经营方式也有很大关系，只要把这些事情精心的去做好，相信你一定可以开一家生意非常红火的火锅店。

看了上文，大家对南京火锅店赚钱么？这个问题相信都有自己的理解了。火锅在我国有上千年的历史，一直延续到今天，并且以后还会更加的火爆。各种特色火锅店，遍布全国，大街小巷。而中国的餐饮市场，也是在不断上升，预估计2020年市场总量也不会少于7万亿元。其中少不了大功臣火锅，不少火锅店每年都能赚十几万，毛利率在餐饮界还是算比较高的。如果你加盟了知名的品牌火锅店，不仅前期会为你免去了很多麻烦，利润还会更高。其实只要你真心去做，一定会做的很好。