莜麦红米粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

莜麦红米粥一道由筱麦仁、红米等食材熬制而成，筱麦仁蛋白质含量非常丰富，特别适合减肥人群食用，红米是食用价值较高，含有很多且丰富的的营养素，特别是铁的含量特别高，因此补血、预防贫血、延缓衰老等功效。这道粥小火慢熬，做出的粥香浓可口，作为早餐营养又美味。

主料

红米 ：100g
莜麦仁 ：200g

辅料

黄米 ：50g
水 ：6000ml
枸杞子 ：适量
百合干 ：适量

具体步骤

1.将红米黄米及莜麦仁洗净

2.干百合洗净

3.枸杞子洗净

4.锅里加水将上述材料倒入锅里

5.开火，大火煮开改小火

6.下入干百合

7.下入枸杞子慢火炖直到煮好为止

8.关火开吃了

烹饪技巧

小米味咸，有清热解渴健胃除湿的功效。红米可以清除自由基延缓衰老调节免疫力的功效。要小火慢慢炖才好