滋补早餐～姜汁红糖紫米燕麦粥怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫米 ：1/2杯
饮用水 ：适量
快熟麦片 ：1/2杯
姜汁红糖 ：2tbsp

辅料

具体步骤

1. 紫米提前一晚淘洗干净，用米量的3倍饮用水泡一晚上，冷藏至第二天清晨。

2. 冷藏好的紫米连泡的水一起，倒进蒸碗里，如果觉得水不够可以适量加一点，盖上保鲜膜，隔水蒸，水开后继续蒸20分钟。看见紫米胀开变软烂即可。

3. 取一奶锅，加适量水煮开，倒入蒸好的紫米，燕麦片，至燕麦软烂，加姜汁红糖，用勺子同一方向打圈拌匀即可。