关于意大利海绵蛋糕的做法步骤的餐饮精选

“听名字高大上的蛋糕，亲们不要被它吓到不敢下手，其实只有三种材料，并且制作方法简单，成功率很高，并且无油的健康配方，特别适合家庭烘焙的新手入门者制作的一款蛋糕。记得我刚接触烘焙的时候，工具不足材料有限，孩子想吃蛋糕的...

“这是个意大利人创造的烘焙经典奇迹，它只有三种最常见最基本的原料：鸡蛋、砂糖和低筋面粉。（想调味的话就适当放一点柠檬皮或香草精）。没有泡打粉、没有蛋糕油、没有黄油、没有植物油！***此方为8寸圆模量，最下面会有其他尺...

食材明细主料蛋（4个）低粉（120克）辅料黄油（30克）配料细砂糖（100克（我减到了60克））原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。2、低速打起粗泡，加30克细砂糖。3、再打10秒，加30克细...

食材明细主料小鸡蛋（4个）细砂糖（95g）水饴（8g）低筋粉（130g）黄油（25g）牛奶（50g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、备好材料，鸡蛋放进温水里泡一会。2、黄油，牛奶隔水加热融化。3、水饴隔水加热，软化下。4、鸡蛋，细...

说到做蛋糕，想必不少朋友和小编一样，都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么，怎么才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步骤其实是非常重要的，那么，蛋糕的步骤到底有哪些呢，今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤，希望能够...

“自从2012年学习烘培以来，经常见有高手发布小屿老师的海绵蛋糕。海绵蛋糕我也做过，但是总觉得没有戚风的细腻喜欢，不过妈妈觉得海绵的扎实口感她更喜欢。今天我就做一次大名顶顶的海绵，几个月没有做蛋糕了，先来个6寸的试...

“海绵蛋糕比戚风蛋糕略微硬实点，不容易塌陷，口感很柔软，相比来说，个人更喜欢海绵蛋糕~~~”食材明细主料玉米油（40克）牛奶（40克）鸡蛋（6个大约360克带壳））柠檬汁（数滴）辅料低粉（160克）白砂糖（120克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单...

“我家的小丫头一周四个多月了，真是长大了一天一个变化呀？天天也是变着法的给她做好吃的，还好她不挑食什么都吃。唯一的就是不喝牛奶，给她喝就是喝不下去，头直摇。不喝就算了吧！有时能喝点酸奶什么的。我说下午给你做蛋糕，想...

“自从给小胖妞做过几次全蛋杯子小蛋糕后，就爱上了这种蛋糕。全蛋海绵省去了分离蛋白和蛋黄的麻烦，做出来的蛋糕咬起来更有质感，更美味了。想做一个好的装饰蛋糕，基础蛋糕就显得尤为重要了。吃腻了分蛋海绵的绵软？那就来试...

“海绵蛋糕，相对于戚风来说，操作更加简单、口感较为扎实，因为承重力度比较大，所以特别适合用来做韩式裱花蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（75克）黄油（30克）低粉（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海绵蛋糕的做法步骤1...

食材明细主料鸡蛋（4个）中筋面粉（125克）糖（125克）牛油（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、首先把烘培纸做个模型放在模具里。预热370F(190C)。2、面粉过滤1次，等一下还要过滤一次。3、1.拿个锅开中火...

“自从戚风做顺手后，这次又照着方子尝试了海绵，居然也成功了（我的成功标准比较低哈），做了无数个戚风但是海绵还是第一次做，打发的时候老怀疑这能打发起来吗？真是考验耐心的活呢”食材明细主料全蛋（4个）细砂糖（120克）低筋面粉（130...

食材明细主料低筋面粉（90）鸡蛋（150g）辅料抹茶粉（10至15克）白砂糖（60g）橄榄油（25g）黄油（55克）盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、蛋白加入盐再分次加入40克白糖打至硬性发泡。2、蛋黄加入20克白糖搅拌...

“海绵蛋糕口感上没有戚风的细腻，但又是另一种风味，个人口味不同，但对烘培爱好者来说，任何美好的事物或是没做过的都想试试，不管结果如何，喜欢不喜欢与否。海绵蛋糕虽然材料简单，工序也不复杂，也是烘培者初级必学的一道，所以我...

“蛋糕层层宣软，有点甜有点软，表皮烤的颜色也刚刚好，可以当早餐再配上一杯热牛奶绝对是快手的营养早餐，一天都精神饱满”食材明细主料面粉（85克）鸡蛋（5个）糖（60）糖霜（30）醋（几滴）牛奶（40）玉米油（40）辅料盆（2个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神...

“2018新年快乐！身体健康！步步高（糕）升！经常回看到蛋糕店里有这款小蛋糕，这次自己在家采用全蛋打发法学着做了出来，要做到大神们那种出神入化的鲜嫩口感我还是要继续加油改进啊。”食材明细主料鸡蛋（2个（60克一个））糖（40克）低筋面...

“浓浓的鸡蛋香味，不添加多余的香料，卫生健康！成品组织像海绵一样，蓬松而富于弹性，颜色淡黄，口感非常柔软、有嚼劲，但绝不粗糙喔。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（150克）牛奶（35克）玉米油（35克）细砂糖（90克）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时...

“众所周知，小米的营养价值很高，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米对于消化不好的人群是非常适宜的一种食物，小米也非常养胃，不仅可以缓解胃痛，缓和胃酸，最主要的是它...

“海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等，其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的...

“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（90克）低粉（110克）辅料六联玛芬模（1个）纸杯（4个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋入盆里（无水无油），加入细砂糖，用手动打蛋器大幅度搅拌，至糖基本融化；取...

食材明细主料低筋面粉（120克）鸡蛋（5只）辅料黄油（60克）绵白糖（120克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、食材：低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克2、将黄油融化，待用。3、将鸡蛋打入盆中，加入绵...

食材明细主料低筋面粉（120克）糖（90克）鸡蛋（4个）黄油（35克）牛奶（35克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、今天中午我做了一个6寸的海绵蛋糕，当然给自己做的，给家人做的，当然是做高档的海绵配方的蛋糕，配方如下：低...

“做这个蛋糕的前一个晚上，专门上网百度了一堆的海绵宝宝图片，同时进行了扫盲，才发现海绵宝宝居然是个厨师:o，可是我更喜欢海绵宝宝的好友派大星，一颗乐天派的粉色海星，曾经荣获“最懒最粉最什么事都不做的海星”称号，“什么...

说到意大利面想必很多朋友们一定都很喜欢吃吧，因为意大利面不仅味道十分好吃，而且营养价值也十分丰富，经常食用对我们的身体有很多益处，因此很多朋友们对意大利面推崇备至，那么，意大利面的简单做法有哪些步骤呢？不妨一起看看...

食材明细主料鸡蛋（4粒）玉米油（3大汤匙）幼糖（100克）自发面粉（120克）辅料斑斓香精（一小汤匙）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸海绵蛋糕的做法步骤1、准备好材料~2、全蛋用快速打发，加糖，（分次加糖），打至蛋变淡黄。（大约12分钟）3、蛋糊...