![易做的糖醋藕片怎么做好吃又简单]( "易做的糖醋藕片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
藕 ：
400 辅料
花椒 ：
适量油 ：
适量白糖 ：
适量盐 ：
适量 醋 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![易做的糖醋藕片怎么做好吃又简单 第2张]( "易做的糖醋藕片怎么做好吃又简单 第2张")
1.主要食材藕，配料花椒、葱。藕刮去外皮，切去藕节，洗净后切片，放到清水里洗洗除去一些淀粉备用。
![易做的糖醋藕片怎么做好吃又简单 第3张]( "易做的糖醋藕片怎么做好吃又简单 第3张")
2.点火炒勺里放入油，油热加入花椒炒香，将花椒倒掉，锅里留花椒油，放入葱炒香。
![易做的糖醋藕片怎么做好吃又简单 第4张]( "易做的糖醋藕片怎么做好吃又简单 第4张")
3.再加入已经加工好的藕片，翻炒。
![易做的糖醋藕片怎么做好吃又简单 第5张]( "易做的糖醋藕片怎么做好吃又简单 第5张")
4.炒制一会，进行调味首先放醋（最好放白醋）、白糖、再放少量盐炒翻炒出锅。
![易做的糖醋藕片怎么做好吃又简单 第6张]( "易做的糖醋藕片怎么做好吃又简单 第6张")
5.一盘糖醋藕片就炒好了。
烹饪技巧
1.糖醋藕片放入白醋，色泽会好一些。
2.为了身体健康，炒这菜时最好不放味精，菜本身糖醋味道就已经很鲜美了。
