营养早餐芝士鸡蛋小餐包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

现在人们的早餐越来越丰富，随着生活水平的提高，我们对早餐的要求也是越来越高，毕竟早餐对人的身体很重要，所以一顿品质好的早餐决定着我们一天是否精力充沛；今天和大家分享一个营养早餐芝士鸡蛋小餐包，浓浓的芝士香味，加上营养的鸡蛋这样的早餐怎能不让人心动呢；

主料

酵母 ：5
黄油 ：20
低筋粉 ：200
燕麦片 ：2
糖 ：30
鸡蛋 ：2个
牛奶 ：120ml
蛋黄 ：1个
芝士片 ：2片

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材，称重粉类，鸡蛋煮熟备用

2.先将盐放入面包机捅(防与酵母接触发酵不好)

3.然后下入牛奶，糖和低筋粉

4.面粉挖小坑放入提前泡化酵母

5.看面包桶无干粉加入黄油，程序6和面30分钟

6.揉岀筋膜

7.放入程序8发酵60分钟，手沾干粉戳坑不回弹即可

8.拿出先拍打排气

9.揪出面团，揉成椭圆形，放入烤盘自然发酵二倍

10.煮熟鸡蛋切片，芝士片切碎

11.在表面分个划上一刀

12.在放上芝士碎

13.码放鸡蛋片

14.抹上少许蛋黄液

15.撒上燕麦碎

16.放入预热的烤箱190度，上下火烤20一25分钟即可(烤箱温度依个人来定)

17.喧软，香甜满囗留香

烹饪技巧

1、发酵排气醒发至烤熟。