营养早餐豆沙面包卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

酵母 ：3
豆沙 ：适量
鸡蛋 ：1个
高筋面粉 ：150
牛奶 ：70毫升
白糖 ：20
黄油 ：10

辅料

盐 ：少许

具体步骤

1.所有材料放入面包机，除了黄油和豆沙。

2.开启生面团，开始和面。

3.一次程序结束，加入黄油，继续揉面。

4.揉至有膜后，发酵。。。

5.发酵完成，取出面团，分成大小均等的6份。

6.取一份面团，擀开，放入豆沙，像包包子一样包起来。

7.封口向下，擀开，用刀在中间划几刀，捏住两头拉长，像扭麻花一样扭起来。

8.打个单结，把两头藏下面，团好，放入抹油的烤盘。

9.全部做好，放入烤箱，里面放一小碗热水，二次发酵。

10.发酵2倍大，预热烤箱，上下火200，25分钟。

11.成品，绵软可口。

烹饪技巧

馅料可换成任意的软质馅料。