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营养早餐南瓜面包怎么做好吃又简单

营养早餐南瓜面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

南瓜泥 :50
鸡蛋1个
高筋面粉250

辅料

清水 :80
盐 :1
细砂糖 :50
奶粉 :1勺
黄油 :20
酵母 :2

具体步骤

营养早餐南瓜面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将所有材料称量好后依次按先放液体再放其它到面包机内(除黄油外)

营养早餐南瓜面包怎么做好吃又简单 第3张

2.按下面包机自动揉面程序

营养早餐南瓜面包怎么做好吃又简单 第4张

3.第一次揉面结束后加入黄油继续按自动揉面

营养早餐南瓜面包怎么做好吃又简单 第5张

4.揉好的面团取出一小团,能轻松拉出薄膜即可

营养早餐南瓜面包怎么做好吃又简单 第6张

5.取出面团放在适温处发酵

营养早餐南瓜面包怎么做好吃又简单 第7张

6.发酵至2倍大的面团,用手指按下不会弹回即可

营养早餐南瓜面包怎么做好吃又简单 第8张

7.发好的面团排气并分成8等份,放入垫有锡纸的烤盘,放入烤箱内进行两次发酵

营养早餐南瓜面包怎么做好吃又简单 第9张

8.发酵至2倍大的面团

营养早餐南瓜面包怎么做好吃又简单 第10张

9.面团表面刷上鸡蛋液,用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面上(此时烤箱提前180度预热)

10.烤箱180度,上下火,中层20分钟左右出炉

营养早餐南瓜面包怎么做好吃又简单 第11张

11.烤好的面包颜色非常好看吧

烹饪技巧

制作用到的卡仕达酱也是自制的,烤好后卡仕达酱还是软软的非常好吃卡仕达酱制作方法