很有食欲的西红柿鸡蛋凉面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：500

辅料

油 ：适量
鸡粉 ：适量
鸡蛋 ：3个
蒜 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量
香葱 ：适量
西红柿 ：4个
油炸花生米 ：适量

具体步骤

1.西红柿洗净切块备用

2.锅中倒适量油，倒入鸡蛋煎

3.撒入葱花

4.翻炒

5.盛出备用

6.锅中倒适量油，放入葱蒜爆香

7.加入西红柿翻炒

8.翻炒至出汁时可以把西红柿的皮拣出，要不会影响口感

9.加入鸡蛋翻炒

10.汤少的话再加点水

11.煮面条

12.过水，撒入香葱

13.倒入炒好的西红柿鸡蛋

14.搅拌均匀，撒上花生米就成了

烹饪技巧

不想拣西红柿皮的话可以提前把皮去掉