美味西红柿鸡蛋凉面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西红柿 ：两个
鸡蛋 ：三个
挂面 ：适量

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 切好葱蒜，本人比较喜欢吃蒜，既杀菌还能抗癌

2. 西红柿切块

3. 三个鸡蛋打成蛋液

4. 锅里倒适量油，炒制。因为西红柿鸡蛋作为卤，所以我先炒的西红柿，然后倒入蛋液

5. 出锅

6. 配上煮好的挂面，过下冷水

7. 开吃～