准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
乌鸡 :
1只 辅料
薏仁 :
15 枸杞 :
10 小葱 :
适量 莲子 :
10 红枣 :
10食盐 :
知量生姜 :
适量 具体步骤
1.食材图。
2.莲子用开水泡软去芯。
3.切好生姜和葱。
4.准备好红枣和薏仁、枸杞洗一下。
5.乌鸡处理后清洗干净。
6.锅里入清水和姜葱,烧开一会,放入乌鸡烫约2分钟。
7.给鸡取出来,把红枣和枸杞、莲子、薏仁一起放在鸡肚内。
8.把鸡放炖锅内。
9.加锅加盖,给炖盅加水。
10.给炖锅通电,按个人口感选择功能菜单。时间汤就好了。
烹饪技巧
烧些生姜水把鸡烫一下可去腥,无需再烧开了。