![很有食欲的面条鱼摊鸡蛋怎么做好吃又简单]( "很有食欲的面条鱼摊鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面条鱼 ：
250 鸡蛋 ：
4个 辅料
十三香 ：
适量香油 ：
适量盐 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![很有食欲的面条鱼摊鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "很有食欲的面条鱼摊鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.面条鱼洗净沥干水份，倒入料酒和十三香腌制五分钟。
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2.在腌好的面条鱼中打入四个鸡蛋。
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3.加少量的盐和香油，用筷子搅拌。
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4.搅拌均匀。
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5.热锅放油，让锅内大面积沾油。
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6.放入搅拌好的面条鱼和鸡蛋。
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7.用铲子将其推匀。
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8.翻面儿。
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9.出锅。
烹饪技巧
买的面条鱼，如果个儿太大的话要切成小段，否则不好摊。
