准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
西红柿 :
2个 鸡蛋 :
1个 面条 :
400 辅料
猪油 :
适量鸡精 :
适量盐 :
适量蒜 :
数辦菜油 :
适量 小葱 :
1棵 具体步骤
1.准备好食材
2.西红柿洗净切片
3.豆腐菜洗净备用
4.锅里放菜油烧热,倒入蛋液煎好装起备用
5.锅里放猪油烧化开,放入蒜片出香味后
6.放入西红柿炒出汁
7.放入水煮出西红柿的味道后
8.放入面条
9.快好时放入蛋
10.和豆腐菜 盐 鸡精铲匀,等豆腐菜烫熟即可关火
11.出锅,撒上葱花即可上桌
烹饪技巧
炒好的西红柿鸡蛋可比平时炒菜盐要多加点