好吃的韭菜炒金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我从小就特别喜欢吃金针菇，殊不知它的功效还特别的强大，可以益智强体，对癌细胞还有很大的抑制作用，特别适合做菜用，对于营养不良的人或者是患者有很好的补助作用。如果用金针菇做成韭菜炒金针菇，不仅营养丰富，而且色香味俱全，绝对是菜类中的精品！营养又健康！

主料

韭菜 ：60
金针菇 ：230

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材图。

2.金针菇去老根。

3.洗净切段。同时也把韭菜洗后切段，韭菜图忘了拍。

4.冷锅热油。

5.加入金针菇翻炒。

6.金针菇炒散后，加入韭菜翻炒。

7.加入盐调味，即可出锅。

烹饪技巧

1、韭菜要炒熟透才可以吃，先下锅炒软。2、韭菜下锅后要快速炒开。3、韭菜和金针菇都很鲜美，不需要其他调料也很鲜美。