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美味各种烧饼的做法怎么做好吃又简单

美味各种烧饼的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

今天要教大家的是美味各种烧饼的做法,主料为面粉、水,辅料为食盐、酵母、调和油、白糖。它的个头饱满、用料丰富,色彩动人。口感香酥可口,各种口味夹杂,口有余香、回味无穷。在休闲的午后时光或早餐时光,来一份美味烧饼,美味可口,自己在家制作也非常简便

主料

面粉 :500
水 :290

辅料

食盐 :2
酵母 :3
调和油 :一勺
白糖 :适量

具体步骤

面粉加入酵母、盐混合

面粉加入酵母、盐混合

倒入油,继续揉

将油全部揉进去

醒发半小时以上至面团增大

排气,常温醒发10分钟

锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒

炒成油酥

取一半面团擀成饼

抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖

卷起来

分成4份,卷一下压扁

擀成面饼

抹上油

为了区分盐的和糖的,我给糖饼撒上了芝麻

烤盘刷油,烤箱预热270度,中层上下火约20分钟