家常韭菜炒针菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

喜欢素食的朋友可以尝试制作韭菜炒针菇这道菜。韭菜炒针菇主要是韭菜和金针菇搭配其他蔬菜烹饪而成，蔬菜的营养十分丰富，各种蔬菜可以搭配制作成各种不同的菜肴，形成独特的口感。这道菜口感多层，深受喜爱。多的人喜欢吃韭菜炒针菇，毕竟制作韭菜炒针菇是十分简单的，大可以尝试制作。

主料

韭菜 ：150
金针菇 ：250

辅料

花生油 ：15ml
胡萝卜 ：15
盐 ：少量

具体步骤

1.准备食材

2.将金针菇用水焯一下

3.热锅放油，放入韭菜翻炒几下

4.放入胡萝卜翻炒几下

5.放入金针菇翻炒几下

6.加入少许盐炒匀即可

7.味道鲜美哟

烹饪技巧

大火快炒，韭菜易熟不要炒时间长