新鲜的青椒洋葱炒猪肚怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

新鲜的青椒洋葱炒猪肚是一道家常菜。他是用青椒、洋葱、猪肚做成的一道新鲜又美味的菜肴。青椒具有解热、镇痛的作用，因为他能够通过发汗来降低体温，并且就能缓解肌肉疼痛。他还有预防癌症、降低脂肪等作用。猪肚具有维生素、脂肪、蛋白质等，可以适用于身体虚弱的人食用。

主料

青椒 ：1个
洋葱 ：1个
猪肚 ：250

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.食材准备

2.食材准备

3.锅烧到冒青烟时倒入油，倒入姜片和猪肚

4.接着倒入洋葱和青椒，倒入适量酱油翻炒均匀后，加入少许水煮两分钟

5.两分钟后，汤汁浓稠。食材熟透即可出锅

6.美味开动

烹饪技巧

新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，粘液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白种带青，无弹性和光泽，粘液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜选购。