酥脆的鲍香鱼排怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鲍香鱼排是用杏鲍菇和三文鱼制作而成的，两者都是营养丰富的食物，生吃会担心寄生虫问题，煎鱼排就可以避免这个问题，而杏鲍菇可以吸附多余的油，口感更好，还有鲍鱼的香味，特别适合食用和补充营养，不论是对老人还是小孩孕妇都是良好的食物选择。

主料

杏鲍菇 ：150
三文鱼排 ：250

辅料

花生油 ：20ml
盐 ：少量

具体步骤

1.三文鱼排洗净

2.加入少许盐腌制一会

3.杏鲍菇洗净切片，加入少许盐腌制一会后倒掉水分

4.热锅放油，放入三文鱼排煎

5.煎至金黄色时翻面煎另一面，煎好后盛出

6.锅中放油，放入杏鲍菇煎

7.煎至一面金黄时翻面煎另一面

8.摆入盘中即可

烹饪技巧

小火慢煎