龙利鱼是海鱼吗？龙利鱼有什么营养？

谈到龙利鱼，很多人会觉得它是一种很好吃的食物。因为无论在餐厅还是家庭厨房里，龙利鱼常常被用来煎制鱼排，蒸炖等做法。大家食用龙利鱼就很多了，那大家知道龙利鱼是海鱼吗？它的产地品种还有它的营养价值呢？请大家跟随小编一起来探讨探讨！

一、龙利鱼是海鱼吗

1.龙利鱼是海鱼，而且是我国比较常见的一种，跟比目鱼发育过程类似，都有个变态发育过程，幼仔跟其他鱼类没区别，但慢慢就“口鼻歪斜”，渐渐的就潜伏在底层活动了，有些地方也叫牛舌头。

2.龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14‰—33‰。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，活鱼价格很高。加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。

二、龙利鱼有什么营养

作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对心脑血管和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙舌鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，对眼睛晶体好，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健。

龙利鱼是海鱼吗？这个问题的答案新鲜出炉啦！没错，龙利鱼是海鱼，它还含有非常丰富的营养价值呢！大家在日常生活中不妨多吃龙利鱼，多看看它的烹饪方法，以制作出美味的龙利鱼菜肴。发挥其对人体健康的作用，享受可口美味，拥有幸福生活吧！