美味外婆菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腌製介菜 ：适量

辅料

肉沫 ：適量
蔥 ：2棵
蒜 ：一棵

具体步骤

1. 旺火下油放入肉沫先爆香。

2. 炒至肉沫6成熟把蒜，蔥，腌製介菜一起炒，肉熟即可。因腌菜本來味道比較濃，所以我連鹽都不放了，天氣熱了心裡吃清淡些。

烹饪技巧

腌菜一般的超市都有得買，要買散裝的味道會有些，酸甜苦辣各種口味。。。炒時蒜蔥儘量放多點，香。