味道极佳的菠菜猪肝粥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大米 ：100
猪肝 ：300

辅料

盐 ：适量
香油 ：适量
五香粉 ：适量
菠菜 ：适量

具体步骤

1.准备食材：适量的猪肝、菠菜和大米

2.把大米盛碗中，加入冷水泡一会

3.猪肝切丁，在水中泡一会

4.中途要不断的换水，把猪肝泡成浅颜色的就好了

5.大米泡好了，放到压力锅中，加上适量的水

6.加上泡好的猪肝，盖上锅盖，开始熬猪肝粥了

7.粥熬好了，汤汁发白

8.菠菜洗干净，上锅烧水，等水开了，加入菠菜炒一下，去除里面的草酸

9.菠菜焯好了，在冷水中泡一会

10.然后沥干水分，把菠菜切段

11.把切段的菠菜加入到猪肝粥中，在次煮开

12.加上适量的盐调味

13.加上适量的五香粉调味

14.加上少许的香油调味

15.最后把调料和猪肝粥搅拌起来，就可以盛出来享受了。

烹饪技巧

1，把猪肝切好，在水里泡一会，中途要多换几次水2，大米也提前泡上2小时3，菠菜也要用开水炒一下，去除里面的草酸