色泽艳丽带鱼煮冬菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

带鱼 ：适量

辅料

冬菜 ：适量

具体步骤

1、坐锅点火倒入油，油热后放入冬菜煸炒，加酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、高汤小火煮片刻出锅待用；

2、将芥兰用开水焯一下摆放盘子中；

3、将带鱼用胡椒粉、盐、鸡精、料酒、腌制腌制10分钟，放到蒸锅中蒸熟后取出，放在芥兰上，将炒好的冬菜连汁一起淋在鱼上即可食用。