美味的薄荷红茶戚风蛋糕怎么做好吃又简单
美味的薄荷红茶戚风蛋糕，当你一听到这个名字的时候，就会被瞬间吸引吧。但更为重要的是，当你尝到它后，你不仅会被它的颜值所吸引，更会被它的美味流连忘返。就是这么一道小小的美食，无论是作为早餐，下午茶，或是饭后甜点，都会带给你不一样的体验。
主料
蛋黄 ：1只白糖 ：25
色拉油 ：适量
低筋面粉 ：40
辅料
盐 ：适量红茶茶包 ：30
热水 ：200
朗姆酒 ：2勺
具体步骤
1、A材料中白糖分三次加入蛋黄，每次加进蛋黄都要充分的搅拌糖大约无颗粒状后加色拉油搅拌均匀;
2、B材料红茶用热水浸泡至茶水浓郁，茶水晾凉后加入步骤1的蛋黄中，充分搅
3、加入朗姆酒，搅拌均匀;
4、加入材料B冲茶水后红茶包里的茶叶末，搅拌均匀;
5、低筋面粉与盐过筛，加入步骤4中;
6、充分拌匀至无干粉颗粒;
7、C材料中的白糖，分三次加入蛋白中，打至湿性发泡状态的蛋白霜;
8、分三次加入步骤6的面糊中，充分拌匀，烤箱预热175，烤35分钟，出炉倒扣。
