准备时间:
15分钟 烹饪时间:
25分钟今天的这一道红米薄荷糕同样是属于很好吃的糕点品种的。而且呢这一道红米薄荷糕也是一道甜而不腻的糕点的。薄荷的加入使得这一道红米薄荷糕的口感变得清清凉凉的。整是因为这一种口感的出现,使得人们对红米薄荷糕十分的喜爱。
主料
红米 :
30薄荷 :
适量 辅料
白砂糖 :
30 红枣 :
适量 葡萄干 :
适量 具体步骤
薄荷叶用热水泡一会,再把叶子搓碎,让薄荷汁融在水中。
加糖,加薄荷水,揉匀,要轻轻一捏就能成团,用手指一搓感觉成泥状。 米粉不能太干
碗内铺上纱布
撒上切成丝的红枣和葡萄干
米粉用手搓散,倒入碗内。
上锅蒸,上汽后再蒸20分钟。