牡蛎汤里面可以放什么

鸡蛋、西红柿、菇类、豆腐、胡萝卜等。要将西红柿提前切成小块放入汤中，这样做出来的牡蛎汤味道不仅香甜，还可以去除牡蛎一定的腥味。在煮牡蛎汤的时候要注意控制火的大小，牡蛎的肉质比较鲜美，易熟，煮的时间不易过长。煮的时间过长，会影响牡蛎的口感。