美味的柠檬红酒薄荷鸡翅怎么做好吃又简单
今天教大家做的是柠檬红酒薄荷鸡翅，非常的美味，而且做法简单，而且是一道老少皆宜的菜肴，柠檬味的酸酸甜甜的，很符合夏天的口味，薄荷又很香，闻起来超级香，鸡腿是我们大家都很喜欢吃的食物，是我男朋友也很喜欢吃的，所以做一份柠檬红酒薄荷鸡翅。
主料
鸡腿 ：50红酒 ：40
姜 ：5
八角 ：5
耗油 ：5
白糖 ：适量
水 ：适量
辅料
油 ：适量薄荷 ：适量
具体步骤
鸡翅用清水泡1个小时后，再清洗干净，沥干水分。
把所有的主材料和点点老抽倒入装有鸡翅的碗里（水姜片八角红酒除外）带上一次性手套抓拌均匀
最后加入红酒
盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一天。（急着吃的可以腌制2个小时）
热锅热油，下入姜片和八角爆香
再放入鸡翅，转小火慢煎
煎制两面金黄
再加入腌制鸡翅的汁水
再倒入剩下的红酒和水，加入山楂片，盖上盖子转小火煮制汁水收干
把水、酱油、老抽、糖、盐倒入锅里，煮成酱汁。（也可以用番茄酱兑水或黑椒汁）
再滴入柠檬汁，煮制粘稠即可淋入鸡翅上
