鲜美简阳羊肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊肉 ：适量
鲫鱼 ：适量

辅料

葱 ：适量
高汤 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1准备一个锅，锅里倒上水，让水烧开，把羊肉放进锅里煮，再放点胡椒和少许盐，把姜切成大块放进锅里一起煮；

2差不多1个小时后，把羊肉煮到有一层白白的东西飘在上面后，将羊腿捞出；

3把捞出的羊腿将骨头和肉分开，将羊肉切成片，如下图；

4再拿一个炒锅，放上猪油，放点姜片，大火使其炒成金黄色；

5将切好的羊肉倒入锅中，继续大火炒至5分钟，放入葱段，关火；

6将炒好的羊肉倒入炖锅中，倒入胡椒、味精和刚刚煮好的羊汤，炖至20分钟；

7关火，盛汤，是不是很有食欲呀！