好吃美味的辣椒碎怎么做好吃又简单

好吃美味的辣椒碎，就是把剁椒放在油里泡着，可以保存好久，以前在奶奶家的时候妈妈总会在辣椒上市的时候，买些辣椒，洗干净，剁碎，然后用油泡着密封起来，等着炒菜的时候放点剁椒进去，味道好好，现在想起来有妈妈的味道，比外面买的豆瓣酱要好的多。

主料

辅料

具体步骤

将花生放在塑料袋中用擀面杖砸碎。

将辣椒用刀切碎。

油锅烧热放入辣椒和花生，调成小火，辣椒变色后，加入一勺老抽上色。

.最后放盐，出锅