美味的腌青辣椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的腌青辣椒是将青辣椒放入坛中腌制而成的美食，用它来炒菜这样变得更有滋味，我一般喜欢在家用它来下饭，佐粥，吃起来麻辣酸爽，十分好吃的哦，而且经常吃可以打开你的味觉。我平时在家里进行辣椒制作之前先泡上一个小时， 中间换次水

主料

青辣椒 ：1000

辅料

花椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将青辣椒洗净，晾干。

2.去蒂放入容器中

3.用沸水冲烫

4.捞出控干水分

5.锅中加水、加入花椒煮开。

6.放入盐后关火，将花椒水完全凉凉。

7.凉凉后的花椒盐水倒入辣椒坛中，水量淹没辣椒。坛中不要倒入花椒。

8.腌制一个月后就可以天天迟到腌辣椒了

烹饪技巧

坛中不要倒入花椒