![美味的炸辣椒怎么做好吃又简单]( "美味的炸辣椒怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟四川人都喜欢吃辣大家是知道的，一听到炸辣椒，不知道有没有把外地人吓一跳，辣椒怎么还可以炸来吃呢，其实炸辣椒就是干煸辣椒，就类似于虎皮辣椒吧。其实非常的美味也非常的下饭。对于四川人特别是爱吃辣的四川人肯定是爱不释口的。
主料
辣椒 ：
适量油 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 味精 ：
适量 具体步骤
锅中热油
土豆煮熟捣泥。
将辣椒丁，蒜苗碎，土豆泥，面粉，鸡蛋全部倒入剩饭中。
加入盐一勺半，糖，鸡精，五香粉，辣椒油各一勺。
顺势搅拌均匀。
热锅下油准备煎饼。
将搅拌好的剩饭在手里团成团，大概按压成饼，放入热锅中，用锅铲继续按压摊开成大饼。
煎出金黄色后翻面继续煎。
放入适量盐装盘
