准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟咖喱是一种我们都喜欢的辅料,任何饭,加上咖喱,味道都会变得不同。香酥咖哩菇是用蘑菇和咖喱烹饪制作而成,蘑菇含有丰富的营养成分,特别适合小朋友来吃,蘑菇通过裹上面粉,通过煎炸变得十分的酥软,入口香味,口感十分的丰富。在家制作简单。
主料
平菇 :
300 辅料
咖喱粉 :
1勺面粉 :
1勺盐 :
适量生粉 :
4勺油 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
平茹洗干净,开水里焯烫一分钟,过凉,挤干水分
生粉、面粉、咖喱粉、盐和鸡粉加水调匀。
把菇放入,充分搅拌。
锅里倒油,烧至六成热,把菇一片片放入。
炸至金黄酥脆即可