准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅 :
半斤咖喱粉 :
适量 鸡蛋 :
一个 辅料
面包糠 :
半碗盐 :
适量生抽 :
适量姜丝 :
适量黑芝麻 :
少许白
胡椒粉 :
适量 具体步骤
1.鸡翅洗净,扎孔,加入姜丝、盐、胡椒粉和咖喱粉,少许生抽,拌匀腌制。
2.鸡蛋加少许盐,打散,将腌好的鸡翅均匀裹上蛋液,沾上面包糠,放入烤盘,撒上少许黑芝麻。
3.烤箱预热200度,中层,20分钟左右即可。
烹饪技巧
面包糠是这道菜的点睛之笔哈,一定别省,这样烤出来的鸡翅特别酥脆。