美味的牛肉咖哩饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

随着大家对咖喱的认识越来越多，也就有越来越多的人喜欢上有咖喱的菜品了。比如经典的牛肉咖哩饭，上班的时候可以做一份当成工作午餐便当，绝对是会秒杀快餐外卖的哦，而且一份简单的牛肉咖喱饭，里面包含牛肉，土豆。用料简单可是味道并不简单的，既能吃的饱饱的，也能提供满满的能量呢。

主料

咖喱 ：100
米饭 ：一碗
土豆 ：500
牛肉 ：500

辅料

黑芝麻 ：适量
姜 ：50
料酒 ：30

具体步骤

准备好牛肉，土豆，咖喱，姜等主料

.肉牛切丁先放锅里大火煮开后抄一下，再重新放入新的水大火煮开，然后小火慢慢熬住一个半小时，接着把早就切好的土豆粒放进去大火煮开，再换小火慢慢熬住30分钟。

打开咖喱，放进锅里，搅拌煮开后再慢慢熬住5-10分钟，入味即可。

米饭装盘撒上少许黑芝麻，淋上咖喱土豆牛肉，完成。

烹饪技巧

因为咖喱里已经包含各种调料，即可不再添加其他调料。熬煮牛肉要有耐心。