香酥咖哩炸棒腿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

棒棒腿 ：500公克
蒜泥 ：40公克
咖哩粉 ：2小匙
米酒 ：1大匙
鱼露 ：2小匙
细砂糖 ：2小匙
低筋面粉 ：3大匙

辅料

具体步骤

1. 将棒棒腿洗净，放入盆中，加入蒜泥、咖哩粉、米酒、鱼露、细砂糖搅拌均匀后，放入冷藏室冰腌约2时备用。

2. 将作法1的棒棒腿均匀沾上低筋面粉，放入油温烧至160℃的油锅炸约15分钟，至棒棒腿浮起呈金黄色捞出盛盘即可。