美味的咖哩韭菜盒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜盒子面皮 ：12个
沙拉油 ：适量
馅料： ：300公克
洋葱 ：300公克
水 ：50㏄
盐 ：7公克
鸡粉 ：4公克
细砂糖 ：1茶匙
咖哩粉 ：1大匙
奶油 ：1大匙
太白粉水 ：1.5大匙

辅料

具体步骤

1. 洋葱切丁；将锅烧热加入1/2茶匙油，放入绞肉和洋葱丁，用中火炒约3分钟。

2. 在作法1的馅料中加入咖哩粉炒约1分钟，再加入水和其余调味料，用小火煮约2分钟。

3. 最后再加入太白粉水勾芡，盛出装盘待凉放入冰箱冷藏备用。

4. 在面皮上放上作法3约40公克重的馅料，并用手整形压紧边缘。

5. 锅烧热加入1大匙沙拉油，放入作法4包好的洋葱咖哩盒子，转小火将盒子三面平均烙过，最后盖上锅盖焖约2分钟即可。