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蓝莓山药茶巾绞的做法 蓝莓山药茶巾绞怎么做

蓝莓山药茶巾绞的做法 蓝莓山药茶巾绞怎么做

山药和蓝莓是天生的一对,无论从味道还是色泽都是非常搭配,改换一种外观,用茶巾做出山药茶巾绞,山药里面有蓝莓

食材明细

主料
  • 铁棍山药 (600克)
辅料
  • 炼乳 (2大勺)
  • 牛奶 (少许)
  • 蓝莓果酱 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蓝莓山药茶巾绞的做法步骤

  • 蓝莓山药茶巾绞的做法 蓝莓山药茶巾绞怎么做 第2张

    1、铁棍山药洗净,折成与压力锅差不多的长短,用米饭的功能蒸熟

  • 蓝莓山药茶巾绞的做法 蓝莓山药茶巾绞怎么做 第3张

    2、蒸熟的山药

  • 蓝莓山药茶巾绞的做法 蓝莓山药茶巾绞怎么做 第4张

    3、山药温热时去皮,放入少许的牛奶、2大勺炼乳,用勺子压成泥

  • 蓝莓山药茶巾绞的做法 蓝莓山药茶巾绞怎么做 第5张

    4、搅匀的山药泥,比较厚实

  • 蓝莓山药茶巾绞的做法 蓝莓山药茶巾绞怎么做 第6张

    5、用一块干净的纱布,在凉开水中沾湿,放入适量的山药泥,山药中间放入适量的蓝莓酱

  • 蓝莓山药茶巾绞的做法 蓝莓山药茶巾绞怎么做 第7张

    6、用纱布抱紧,拧起来

  • 蓝莓山药茶巾绞的做法 蓝莓山药茶巾绞怎么做 第8张

    7、依次做好全部的山药泥,摆放盘中,吃的时候浇上蓝莓酱即可

小窍门

山药泥中添加的牛奶,分次少量加,山药不用捣的太碎