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滋补的大骨头汤的做法怎么做好吃又简单

滋补的大骨头汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

一到周末回家,妈妈就去买各种各样的肉啊骨头之类的东西回来炖汤给我喝,说我在学校没有什么吃的,营养跟不上。妈妈煮的汤很好喝,特别是大骨头汤,非常好喝,而且炖出来的骨头酥软酥软的,浓浓的汤汁,包含了骨头所有的东西,含有大量的钙质,妈妈们可以学一学大骨头汤的做法喔。

主料

猪骨头 :500
鸡 :半只

辅料

香油 :10
盐 :20
枸杞 :20
红枣 :30
淮山 :一根

具体步骤

把淮山削皮切成块,用水泡着。

把鸡砍成块。

把红枣对半切开备用。

用水把红枣,枸杞煮出味道。

把骨头放进去炖20分钟。

把鸡和淮山加进去一起炖15分钟就可以了。

烹饪技巧