准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟一到周末回家,妈妈就去买各种各样的肉啊骨头之类的东西回来炖汤给我喝,说我在学校没有什么吃的,营养跟不上。妈妈煮的汤很好喝,特别是大骨头汤,非常好喝,而且炖出来的骨头酥软酥软的,浓浓的汤汁,包含了骨头所有的东西,含有大量的钙质,妈妈们可以学一学大骨头汤的做法喔。
主料
猪骨头 :
500鸡 :
半只 辅料
香油 :
10盐 :
20 枸杞 :
20 红枣 :
30淮山 :
一根 具体步骤
把淮山削皮切成块,用水泡着。
把鸡砍成块。
把红枣对半切开备用。
用水把红枣,枸杞煮出味道。
把骨头放进去炖20分钟。
把鸡和淮山加进去一起炖15分钟就可以了。
烹饪技巧
无