紫薯银耳莲子汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:22分钟

主料

紫薯 ：两个
银耳 ：一朵

辅料

莲子 ：十个
冰糖 ：适

具体步骤

1. 首先将银耳煮开，我是用高压锅煮了几分钟。

2. 趁着煮银耳的时间'把紫薯削皮切块，不宜太大块，不然就不好吃了。再把莲子泡开去芯备用。

3. 当银耳煮的差不多的时候熄火把水倒掉并加入适量清水再放进锅煮，几分钟后加入紫薯与莲子同煮，等到紫薯可用筷子夹开的时候就好了。

4. 依照个人口味加入适量冰糖。有条件话放冰箱冻下更好

烹饪技巧

银耳一定要先煮开来紫薯也别太大块