酸菜炒苏东怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

酸菜 ：一包
苏东 ：两只或适量
番茄 ：一粒
蒜 ：适量

辅料

蚝油 ：适量
糖（可以不放，要看你买的酸菜的咸度和酸度而定） ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 苏东的处理方法，首先把内部清里干净，外皮也要拔掉。对半切开，刀以45度斜刀切下去，別切断，切完就把它切成如图小块，把水烧开，等待沸腾，加点盐把苏东加进去川烫，等苏东卷起就好了，把卷好的苏东用自来水冲洗一下备用。

2. 把所有材料准备好。

3. 把所有材料切好。

4. 热锅下油烧开，把蒜加进去翻炒一下，把番茄加去翻炒一下。

5. 酸菜加进去翻炒一下。

6. 把蚝油、糖加进去翻炒一下，加水，别太多一点就好啦！等待沸腾。

7. 息火，完成啦！