美味大盆土豆焖鸡怎么做好吃又简单
美味大盆土豆焖鸡听名字就知道是一道非常美味的大菜，看上去是非常有食欲的，可以吸引很多的人。大盆土豆焖鸡里面含有很多有营养的食材，如鸡、土豆，这些含有丰富的蛋白质，非常有营养，里面还有洋葱，它不仅颜色好看，还具有丰富维生素，有利于身体健康成长。
主料
新鲜土鸡 ：1只土豆 ：2个
洋葱 ：200
葱 ：50
姜 ：80
蒜 ：80
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
土豆洗净去皮切块，青红椒洗净去籽切块，鸡肉洗净切块，加入料酒、3克葱段、2克姜片拌匀腌制
锅烧热，放适量油，油热后下入蒜瓣、干辣椒、花椒和葱姜爆香
加入鸡肉翻炒
调入豆瓣酱、老抽、酱油、盐和糖
倒入没过锅中食材的开水
盖盖焖煮20分钟
加入土豆
中火炖煮至收汁
根据个人喜好加入芹菜或香菜
即可出锅
