准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡胸肉 :
700公克优格 :
120cc竹签 :
8支花生酱 :
180cc椰奶 :
120cc洋葱末 :
2大匙蒜泥 :
1大匙柠檬汁 :
2大匙 红糖 :
1大匙 辅料
具体步骤
1. )把所有沙嗲酱材料放入果汁机中打匀成沙嗲酱,置于冰箱备用。
2. )竹签泡水备用。
3. )把鸡肉切成3公分块状,放入碗中加入120cc优格及60cc沙嗲酱,让肉与酱汁充分混合均匀,置于冰箱腌渍30分钟。
4. )烤箱先以200℃预热30分钟。
5. )将3块肉串成一串,待烤箱预热后放入烤箱烤熟。
6. )把其余之沙嗲酱加热,淋在鸡肉串上一起食用即可。