果酱小饼干的做法 果酱小饼干怎么做

“本来打算做玛格丽特饼干，后来一想剩下的蛋白不知道该怎么处理，干脆换个花样吧。不得不说饼干真的是最简单的烘培点心哇！！！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

果酱小饼干的做法步骤

• 1、黄油室温下软化加入糖粉打发至发白体积增大

• 2、分三次加入全蛋液搅打

• 3、加入过筛的低粉和奶粉

• 4、用刮刀将黄油和面粉压拌均匀

• 5、成光滑的面团后装入保鲜袋放冰箱冷藏30分钟

• 6、冷藏好的面团分成10克一个的圆球，轻轻压出一个小窝

• 7、把准备好的蓝莓果酱放进去，烤箱预热170度中层15分钟