自制烤盘蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋糕粉 ：15
鸡蛋 ：4个

辅料

玉米油 ：25
可可粉 ：50
牛奶 ：50

具体步骤

1.四个鸡蛋，分离蛋清蛋黄

2.加牛奶，玉米油，白糖

3.搅拌好以后，加入可可粉

4.可可粉搅拌好以后，准备加入面粉

5.过滤器过滤面粉，使面粉更为细腻

6.加入面粉，搅拌好的样子，蛋黄这边基本弄好了

7.打发蛋白，加白糖，泡打粉

8.打成硬性，反过来不掉出来

9.挖一勺搅拌好

10.倒入打发好的蛋白一起搅拌

11.要轻轻的搅拌哦

12.一步一步的来，慢慢地均匀搅拌好

13.放入烤箱200°40分钟烤

烹饪技巧

打发好蛋白最重要！