特色酱香鸭片怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炎炎夏日，你是否还是恐惧体重的增长带来的水桶腰、麒麟臂，而不敢大吃大喝，不敢体验肉类香嫩的口感呢？那或许我这有个两全其美的办法，那就是适当的摄入一些鸭肉。因为鸭肉的脂肪含量较低，且营养价值丰富，适合有体重控制的人食用。这道酱香鸭片十分适合你。

主料

鸭胸肉 ：1块
黄瓜 ：3根
食用油 ：20
千张 ：200
葱 ：2把

辅料

黄豆酱 ：适量
淀粉 ：适量
老抽 ：适量
番茄酱 ：适量
香油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

鸭胸洗净备用

切片

加料酒、淀粉

抓匀，腌制10分钟。

千张切方片，黄瓜切丝，小葱切碎装盘

用豆瓣酱、老抽、番茄酱、糖调一碗酱汁

锅里放油，下鸭片翻炒。

鸭片炒至7分熟

放入酱汁

翻炒均匀，把酱汁收浓，点几滴香油出锅。

装盘，好香。