有特色的茄香洋葱酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蒜头 ：40公克
红葱头 ：20公克
洋葱片 ：100公克
蕃茄碎 ：100公克
蕃茄煳 ：50公克
蕃茄酱 ：4大匙
百里香 ：少许
高汤 ：1000cc
义大利香料 ：1茶匙
玉桂叶 ：1片
盐 ：适量
黑胡椒粗粉 ：适量
糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 热一锅，将蒜头、红葱头切片后入锅中爆香，再加蕃茄、洋葱入锅拌炒。

2. 再加入蕃茄煳，洒上百里香、义大利香料以火炒至熟软。

3. 再倒入高汤拌煮至沸腾，再续煮20分钟

4. 起锅前加入盐、黑胡椒粉、糖即可。