好吃的萧山萝卜干怎么做好吃又简单
萧山萝卜干是一道非常有名的浙菜，而萝卜干的营养价值很高，它对降血脂、防暑、化痰、止咳能起到很好的治疗效果，而且萝卜干是非常好的开胃小菜，总能不由得让人食欲大开，挑食的朋友可以尝试一下。趁着现在有空，赶紧试着做一道超好吃的萧山萝卜干吧！
主料
萧山萝卜 ：一袋400g辅料
糖 ：一小勺油 ：适量
生抽 ：两勺
蒜 ：5瓣
杭椒 ：3个
具体步骤
在沃尔玛买的这种萝卜4块2一袋，在盆里放一点点盐，然后把萝卜放进去，这样萝卜里的盐就会析出来。泡上后我就去忙别的了，大概三个小时左右。
萝卜捞出来，切成小碎丁。
大蒜切成末，杭椒切成小圈，因为我没有买新鲜的，就用干的代替了。新鲜的杭椒味道会更好哦。
锅里放油，放入蒜末煸香，倒入萝卜丁。煸炒让水分挥发，然后放入糖、生抽翻炒。如果能吃辣的话，可以早一点放杭椒，如果吃不了太辣可以出锅的时候再放。当当当！！！出锅，晾凉装入密封的小瓶放到冰箱。
